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运动后如何补充营养

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发表于 2016-12-3 09:03:39 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
      
       现在随着生活条件的逐步提高,肥胖者是越来越多,所以有很多人因为对自己的形象考虑,采取比较极端的减肥方式,在大量的运动之后,还采取节食方式,有的甚至两三天不吃饭,其实这种减肥方式是非常错误的,在锻炼后应该及时补充一些营养,如果不补充营养的话,有可能会对身体造成严重的伤害。

       科学的训练、合理的营养、充足的休息是运动锻炼取得成效的三大要素。肌肉经过大强度、大运动量锻炼后,恢复得好坏就显得至关重要了,只有获得充分的恢复,肌肉才能不断增长。而恢复的关键在于是否能给肌肉提供充分的能源和蛋白质。

       研究表明,膳食中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的配比失调,对运动能力和身体恢复的速度影响极大。高蛋白质低脂肪食品不仅对控制体重、增长力量有明显作用,而且能加快疲劳的消除。运动还会导致体内微量元素的丢失。身体失水过多则会导致血液浓缩、血流减缓,影响肌肉的氧气供应和代谢废物的排除,引起肌肉酸痛。盐分丢失过多会使肌肉软弱无力,易于疲劳。

       因此,注意全面补充各种营养素,也是消除疲劳促进身体恢复的一项重要措施。 大负荷的训练会不断消耗体内的糖元储备。如果糖元储备过低,就会迫使身体用蛋白质作能源,长此以往,肌肉不但不会增长,而且会缩减。因此,训练后休息半小时或1小时(大运动量训练)即应补充碳水化合物和蛋白质,以补充消耗的糖元,加速恢复过程。训练后的一餐应避免摄入较难消化的蛋白质食物。如鸡肉、牛肉、牛排等,而应选择牛奶、鸡蛋、高蛋白粉等容易消化的食物,目的是及时输送充足的氨基酸,为肌肉提供生长的原料。
       蛋白质也不是吃得越多越好。有人为了补充蛋白质,一天吃十几个鸡蛋和大量牛肉,这不仅无益,而且有害。因为摄入蛋白质过多会加重肠胃负担,同时尿素、尿酸等代谢废物也随之增多,加重肾脏负担。蛋白质摄入过多还会加重体内钙的排出量,长此下去会引起肾脏损害和骨质疏松症。 训练中水的摄入也很重要。水不仅可以加快体内废物的排出,而且对维持正常生理功能十分重要。

       研究表明,如果体内缺水超过3%,运动能力就大大降低,健康就会受到损害。因此,饮水一定要充足,最好在训练前半小时喝些水。 运动后体液的恢复以补充含糖和电解质的饮料为重点,用于恢复体液总量和电解质的构成以糖浓度为5%~10%,无机盐含量为30~40毫/升,这样的饮料能够快速使体液得到恢复。研究证实,运动后补充的糖无论是单糖(葡萄糖)、双糖(果糖)、复合糖或液体糖更为有效。最佳的含量是补充含糖的果汁或饮料。尤其是果糖有利于肝糖原的恢复,但是浓度不宜超过3%,葡萄糖和淀粉类食物有利于肌糖原的恢复。

【本文转载天天营养】

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发表于 2016-12-5 22:13:11 | 只看该作者
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