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什么是运动饮料?

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发表于 2016-11-3 11:27:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

马拉松比赛或训练过程中,由于大量出汗很容易出现不同程度的脱水,因此赛前、赛中、赛后补水很重要,但是只是单纯的补充白开水,并不能起到什么效果,也不会延缓运动员的疲劳,而运动饮料的诞生就恰到好处了。运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的,可以有针对性地补充运动时丢失的营养,起到保持、提高运动能力,加速运动后疲劳消除的作用。
运动饮料无外乎三种类型:低渗饮料,这种饮料含水比人体含水的比例高,比人体含碳水化合物的比例低。低渗饮料比人体体液的浓度低,所以可以提高人体吸收这种饮料的速度,因此可以防止或者减轻脱水;等渗饮料,这种饮料含水和其他营养成分的比例与体液差不多,一般情况下,碳水化合物的含量为6%-8%,等渗饮料的浓度与体液一样,因此吸收速度与水一样;高渗饮料,这种饮料的含水比例比人体含水比例高,碳水化合物的比例比体液高,所以吸收的速度会比较慢,这就意味着能量会通过较长的时间才能释放。因此这种饮料能在整个训练过程中持续替代已经消耗的能量。但是无论哪种运动饮料,想要在运动过程中为运动员提供补给,必须具备以下几个基本特点:含有一定量的糖,马拉松运动员在比赛中以糖元供能能为主,所以运动饮料含有一定量的糖才会补充运动中消耗掉的大量肌糖原,提高肌肉工作能力,延缓疲劳;适量的电解质,马拉松比赛中大量的汗液流出导致钠、钾等电解质大量丢失,而运动饮料中适量的电解质不仅可以提高运动员运动能力还有助于水在血管中的停留;无碳酸气、无咖啡因、无酒精,碳酸气会引起运动员胃部胀气和不适,咖啡因有一定的利尿作用,会加重水的丢失,此外咖啡因和酒精对中枢神经都有刺激,不利于运动后的恢复。
由此可见,所有的运动饮料都是能量重注和补水的好办法,但是饮用运动饮料还是应该谨慎选择,以防摄入的能量饮料导致脱水,从而起到适得其反的效果。因此还是要时刻准备着温度适合的白开水或者纯净水。对于马拉松运动员来说,低渗饮料还是最好的选择,但是不同的运动员还是应该根据自身情况通过测试来选择合适的运动饮料。

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发表于 2016-11-14 19:18:46 | 显示全部楼层
运动饮料一般建议选择等渗溶液。
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发表于 2016-12-10 23:51:43 | 显示全部楼层
好东西
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发表于 2017-1-6 11:37:20 | 显示全部楼层
有没有人去查下资料,到底市面上这么多东西喝哪个好?我是指方便角度讲,因为自己做饮料的人毕竟还是少数的。
我就听过一次王香生教授做了香港市面上比较流行的饮料,哈。
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发表于 2017-1-6 11:38:22 | 显示全部楼层
因为道理网上一搜一大把,但是到底喝什么大家还是一脸的茫然
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发表于 2017-3-27 22:38:09 | 显示全部楼层
再次学习了下
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