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女性喝酸奶有助于调节血压

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发表于 2016-4-9 21:18:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
       酸奶由纯牛奶发酵而成,除含有鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如B1、B2、B6、B12等。酸奶在发酵过程中,部分糖及蛋白质被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),更易于机体消化和吸收,同时各种营养素的利用率得以提高。因此,酸奶也深受广大女性同胞喜爱。
      那酸奶对高血压又有什么样的作用呢?为了研究这个问题,美国波士顿大学医学院的研究人员追踪调查了7万余名高血压患者,着重分析了酸奶与高血压之间的关联性。结果发现,与一个月之内喝酸奶少于1杯(约一个棒球大小的一大勺)的女性相比,每周至少喝5杯酸奶的女性罹患高血压的风险降低20%。即酸奶有助于调节女性高血压,降低高血压的发病率。但是,喝酸奶降血压的效果对于男性而言并不明显。
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