羽毛球运动员的营养补充

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1　合理膳食营养
       中国营养学会发布的平衡膳食宝塔提出，每人每天应吃谷类 300~500g，蔬菜 400~500g， 水 果 100~200g， 鱼 虾 类50g， 畜、 禽 肉 50~100g， 蛋 类 25~50g，奶类及奶制品 100g，豆类及豆制品 50g，油脂类不超过 25g。因此，合理的膳食营养，需要各种营养素都摄取，且量和比例要合理，不可过度节食或暴饮暴食，任何一种营养素都缺一不可。
2　羽毛球运动员的合理膳食
       羽毛球运动快、狠、准、活的特点，要求运动员具有兼备速度、耐力、柔韧、灵敏、力量等多项素质，且运动强度大、密度高，即决定了羽毛球运动既有无氧代谢也包含有氧代谢，是混合型供能，且以有氧代谢为基础，以无氧代谢为主。
       孙伟在其文章中指出，在运动前 6h摄入高糖饮食可以大量补充肝糖原和肌糖原，在运动后及时补充糖类有助于恢复。羽毛球对运动员力量的要求很高，而蛋白质是肌肉合成的前提。适当合理的维生素补充有助于运动员的正常发挥，而补充和电解质更是必不可少的关键环节。刘巍指出，在赛前及赛中适量补充糖，可以维持血糖水平、提高竞技能力，并延缓疲劳的发生。因此，羽毛球的运动和代谢特点也决定了运动员的能量需求和合理营养补充，即在赛前补充能量有助于营养物质的积累，为比赛和训练打下基础；赛中补充能量保证能量的正常供应和机体的需求；赛后补充能量有助于体内营养物质的恢复
和机体疲劳的消除。同时，由于羽毛球运动易在体内产生乳酸，因此需要适当摄入碱性食物，提高体内的碱储备，有助于缓冲代谢产生的酸性物质。

（本文作者：程靓莹）