谷氨酰胺缓解运动性疲劳

candysmile

1  运动性疲劳   
       运动性疲劳( exercises-induced fatigue) 是运动过程中的常见现象，其发生的机制主要包括外周机制和中枢机制。目前运动医学界关于运动性疲劳的概念，普遍认同 1982 年在美国举行的第五届国际运动医学生物化学会议对体力性疲劳所定的含义: 即指出机体运动本身所引起的“机体生理过程不能持续
其机能在一特定水平上或不能维持预定的运动强度”的机体运动能力下降的现象。
2  谷氨酰胺与运动性疲劳的关系
       谷氨酰胺( Gln) 是人体血浆和骨骼肌中最丰富的氨基酸，也是生物体内氨基的主要运输形式，在体内发挥着非常重要的生理作用。谷氨酰胺能增加细胞容量、促进蛋白质和糖原的合成。还是肠粘膜和淋巴细胞的能源物质和谷胱甘肽、谷氨酸及氨基丁酸的合成原料。
       通常情况下，肌体可自由合成谷氨酰胺并组织利用． 但在应激状态下，如运动、训练中，容易出现谷氨酰胺缺乏的现象。有研究表明: 在长时间、激烈运动中和运动后补充谷氨酰胺可以消除由于运动引起的血浆谷氨酰胺浓度降低的现象，这样可以保证体内充足的谷氨酰胺含量，对维持机体免疫系统功能以及骨骼肌的体积都有着重要的作用。如: 在马拉松赛中，补充谷氨酰胺与服用安慰剂相比的辅助 T 和抑制 T 细胞作为免疫系统的激活标志上调。在铁人三项中补充谷氨酰胺能够防止运动损坏淋巴细胞膜的完整性以及线粒体细胞膜的去极化。
       总之，谷氨酰胺是人体内的一种条件氨基酸，在运动中在调节蛋白质和糖原合成，改善机体的免疫功能和肠道功能，增强抗氧化能力等方面具有重要
的作用。因此，在运动训练中，适当补充谷氨酰胺对于增加运动员的运动能力非常重要。

（本文作者：郑崴）