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马拉松日常训练的饮食安排

2017-6-3 20:45| 发布者: 牛魔王| 查看: 11330| 评论: 1

摘要: 马拉松训练相对于其他运动要消耗更多的能量,随着马拉松技战术水平的不断提高,运动员所承受的运动负荷强度、运动负荷量也越来越大,在此前提下,想要马拉松运动员身体机能不下降,并促进运动员训练效果不断的提高, ...

马拉松训练相对于其他运动要消耗更多的能量,随着马拉松技战术水平的不断提高,运动员所承受的运动负荷强度、运动负荷量也越来越大,在此前提下,想要马拉松运动员身体机能不下降,并促进运动员训练效果不断的提高,就必须保障运动员在平成训练时的科学饮食,针对马拉松运动项目特点,采取合理的运动营养补充方案。

马拉松运动员在运动时,全身处于生理紧张状态,热能大量消耗、大脑活动紧张、氧化过程加强、肾上腺皮质及髓质的分泌机能增加、酶系统活跃和酸性代谢产物蓄积,因而使机体对各种营养素的需求量增加。马拉松运动员在训练期间获得的营养素应该全面,从而提高体内的储备量,以适应运动时能量的消耗。由于马拉松时间长、无间歇、耗能大,因此很容易引起血糖的下降,所以一定要保证糖的供给量,从而提高体内糖元的储备。但是摄取糖的量也要合适,服糖量应以每公斤体重1克较为适宜。马拉松运动员赛前也应该少摄入含脂肪多的食物,因为过多的使用脂肪,运动时肝糖元大量消耗之后,脂肪就会参加机体内的代谢,在肝脏内蓄积起来,使肝功能下降。训练期间,马拉松运动员应多摄入蔬菜水果,以补充维生素。运动员在训练期间新陈代谢旺盛,热量消耗大,维生素C会随汗液排出体外。蔬菜水果中含有大量维生素C,可以补充体内对维生素的需求。研究表明,马拉松运动员每日摄入维生素C的量应该在200-250毫克。

运动员不同,选择饮食方案不同,但是无论是选择什么食物进行营养补充,都应该遵循基本的训练饮食原则。因此马拉松饮食应注意:少吃粗粮和米饭,多吃细粮,一天四餐,储备糖原;训练期间要及时补液,不要等到口渴再补充避出现脱水现象;补充蛋白质,少吃猪肉,食用高脂肪含量的食物会削弱跑友实力;补充维生素。


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引用 adejiang 2017-9-6 08:33
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