看到不少人谈甜色变,而且本论坛也转发了一篇“锻炼前对甜食say No,锻炼后对西红柿say “的转帖, 原出处http://www.sporthealth.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=3770。而且现实生活中也碰到较多人群对于“甜食”过分妖化了。今天就开个贴,讲讲那篇文章。(首先声明,本人只是发表个人观点,而且就事论事,没有抨击谁来着,hohohohohohohohohoho) 首先,感觉这篇文章偷换了概念,“在运动健身前,有一些人喜欢吃些甜食” ,居然就变成了空腹吃甜食了。实际上,胃排空的时间一般在2小时,但这个时候不应该称之为空腹。比如中午12点钟吃饭,下午2点吃甜食,然后2点半训练,就不算空腹吃啦。而且还可以因为补充了必须的碳水化合物,可以延缓长时间锻炼的疲劳。 至于甜食吃多了的种种危害,确实存在,但个人认为有这些都是在不吃正餐,或者把过多的甜食当正餐的情况才会出现的,至于运动前吃甜食,并没有说是否正餐饮食,如果正常饮食的话,那这些危害应该都不存在。而且,若是清晨出操早练的时候,不吃点甜点还会发生低血糖的风险,但是吃正餐就又会造成胃肠道的不适,所以一般还是建议可以在晨练前喝点水,吃点高热量的,但体积小的食物(但要注意量)。 对于运动后的建议就是多吃啦,这个时候真是“吃啥补啥”,尤其是碳水化合物,运动完前6小时候内补充碳水化合物可以最快速的合成机体消耗的肌糖原,所以还是需要甜食。当然蔬菜,瓜果类富含微生物和矿物质的食物可以促进机体的回复,但是大运动量训练结束本身胃肠功能较弱,这么多东西吃不进去,所以补充的话还是甜食为主。要是小运动量的话,其实补充就应该根据需要来进行了,甚至不用补充,机体自身也能调节过来。所以说不必“谈甜色变”,当然要是能合理摄入各种营养素则效果更佳。 本文属于原创作品,如有转载,请标明出处。 运动健康网是中国第一个运动健康科普平台,旨在传播科学运动的理念,推动全民健身的发展。 专家顾问及战略合作单位:中国老年学和老年医学学会运动健康科学分会 |
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