运动饮料真的适合日常饮用吗？

南岸星辰

    运动饮料，被大家当作一种健康的饮料而被广泛接受。运动饮料搭配运动后喝，这是我们的常识，也是各大商家广告中的重要宣传内容。但站在科学家的立场来看，其实此运动非彼运动。运动饮料的制造商告诉我们，高强度的运动会造成体液的大量流失，因此需要及时补充水分，电解质和能量。运动饮料的生产商都会宣称其产品的配方设计恰好可以满足运动过后的生理需求，帮助提高运动能力。然而，科学家通过数据研究发现，很多消费者曲解了运动饮料的概念。因为运动饮料是给运动员运动时喝的，不是日常饮料！

    而事实是，目前非运动员已经成为运动饮料最大消费群体，很多不怎么运动的人，都将喝运动饮料视为一种健康的生活方式。而来自耶鲁大学食品政策与肥胖研究中心的科学家们研究指出，超过1/4的美国父母认为运动饮料对孩子来说是健康饮品

    然而，事实上一瓶500ml的运动饮料的含糖量通常在20~30g之间，一瓶下肚必然意味着摄入了更多的能量；这些能量消耗不掉，长期摄入显然不太合理。特别是对于很难保证持久锻炼的都市白领人群，极有可能会导致肥胖、糖尿病、龋齿、痛风等一系列健康问题。而世界卫生组织（WHO）于2015年最新公布的成人和儿童糖摄入量指南强烈建议，将成人和儿童游离糖摄入量降至摄入总能量的10%以下，同时条件性建议将游离糖摄入量降至摄入总能量的5%以下。这就意味着对于一个每天摄入2000大卡的成人来说，若要满足更宽松的建议要求，每天最多允许摄入50g糖，这恰恰就是两瓶运动饮料的量。而这也正是为什么欧洲食品安全局（EFSA）在其声明指出：含有碳水化合物的电解质饮料（运动饮料）只适用于那些经常进行高强度耐力运动的重体力活动者（注意此处的”经常“二字）

    此外，运动饮料中的电解质钠也会带来一些健康问题。根据我国标准规定，运动饮料中钠含量一般在50~1200mg/l。如果再对运动饮料不加以节制，会进一步加重高钠的风险。而钠的过量摄入会导致高血压、脑卒中、心血管疾病、胃癌、骨质疏松等疾病已被大量研究所证实

    其实均衡的膳食就足以补充日常锻炼中的电解质和能量物质耗损。而对于更高强度运动过后的体力补充，矿泉水，全谷物质，香蕉等也能达到相应的目的，大可不必把金钱花费在运动饮料上

    回到我们的话题，运动员所从事的运动，和我们作为白领在工作间隙锻炼一下的运动，其实并不是一个含义。而为运动员设计的运动饮料，我们除非做了和他们类似的事情，否则还是不喝或少喝为好

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