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糖原充填法是如何增加肌糖原储备的?

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发表于 2016-10-31 21:22:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

       什么是糖原充填法?

  糖原充填法是利用高碳水化合物膳食以提高肌糖原含量,从而提高肌肉耐力工作能力的方法。肌肉耐力工作能力取决于肌糖原含量,而肌糖原含量可受膳食成分的影响,高碳水化合物膳食可以提高肌糖原含量。

  糖原充填法的膳食结构

  国外推荐的糖原充填法的膳食结构如下表所示:

  糖原充填法的具体方法

  糖原充填法的具体方法分为3种:

  1. 普通膳食一高糖膳食一比赛。

  2. 普通膳食一大运动量训练一高糖膳食一比赛。

  3. 普通膳食一大运动量训练一高蛋白、高脂肪膳食一高糖膳食一比赛。

  糖原充填法的副作用

  糖原充填法的3种方法中,第1种较简便易行,虽然肌糖原含量增加不多,但不会使身体产生不良反应。第3种方法虽然可使肌糖原含量增加较多,但较为复杂,而且在大运动量活动和高蛋白、高脂肪膳食过程中,体内糖原发生衰竭,因而会使机体出现恶心、肌无力、情绪变化等不良反应。此外,在肌糖原由耗尽到大量贮存的过程中,还会出现心绞痛、肌肉痛和血尿等症状,同时,随着肌糖原贮量增加,肌肉中的水分也增加,1克肌糖原增加2.7克水,致使肌肉僵硬。

  由于糖原充填法的副作用,对其的实用性有不同意见。目前认为使用要慎重,特别是第3种方法,只适用于高水乎、有经验、能耐受的运动员,且一年内限用1~2次。


(本文转载自全营养)


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