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标题: 女性喝酸奶有助于调节血压 [打印本页]

作者: yuanyu 时间: 2016-4-9 21:18
标题: 女性喝酸奶有助于调节血压
酸奶由纯牛奶发酵而成，除含有鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如B1、B2、B6、B12等。酸奶在发酵过程中，部分糖及蛋白质被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），更易于机体消化和吸收，同时各种营养素的利用率得以提高。因此，酸奶也深受广大女性同胞喜爱。
那酸奶对高血压又有什么样的作用呢？为了研究这个问题，美国波士顿大学医学院的研究人员追踪调查了7万余名高血压患者，着重分析了酸奶与高血压之间的关联性。结果发现，与一个月之内喝酸奶少于1杯（约一个棒球大小的一大勺）的女性相比，每周至少喝5杯酸奶的女性罹患高血压的风险降低20%。即酸奶有助于调节女性高血压，降低高血压的发病率。但是，喝酸奶降血压的效果对于男性而言并不明显。

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