补充虾青素可以提高老年人有氧训练的代谢适应
建议老年人进行耐力训练，以改善代谢能力的健康和有氧能力。然而，由于氧化应激和对耐力训练的过度炎症反应，耐力训练引起的机体适应可能并不理想。人们发现天然抗氧化剂和抗炎膳食补充剂虾青素（AX）可以提高年轻运动员的耐力表现，但针对老年人的研究有限。我们在健康老年人（65–82岁）中测试了虾青素与耐力训练的搭配组合，以确定虾青素是否可以改善耐力训练的代谢适应，以及虾青素效应是否具有性别依赖性。在耐力训练的3个月内，42名受试者被随机分为安慰剂（PL）组和虾青素组。在踝关节背屈肌中测量特定的肌肉耐力。采用分级运动试验（GXT）结合间接量热法评估全身运动耐力和脂肪氧化（FATox）。结果：耐力训练仅能改善虾青素组的特定肌肉耐力（收缩前353±26次，收缩后472±41次），两组的次最大分级运动试验持续时间均有改善（PL 40.8±9.1%和AX 41.1±6.3%）。耐力训练后较低强度下脂肪氧化的增加在虾青素组中更大（PL 0.23±0.15 g vs.AX 0.76±0.18 g），并且与男性的碳水化合物氧化减少和运动效率增加有关，而女性则没有。与单独训练相比，虾青素联合耐力训练促进脂肪氧化。虾青素可以节省碳水化合物，提高运动效率，尤其是老年男性。 参考文献：Liu S Z ,Valencia A P ,Vandoren M P , et al. Astaxanthin supplementation enhances metabolic adaptation with aerobic training in the elderly. Physiological Reports, 2021, 9(11).
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