candysmile 发表于 2020-12-8 15:59:42

运动时间对瘦男性化学感觉反应、食欲和能量摄入的影响

背景:高强度运动会对厌食产生影响,导致能量负平衡。有几项研究报告说,体育锻炼也会引起观念和偏好的改变,从而导致食物摄入量的改变。目的:本研究旨在探讨关于一餐的运动时间对嗅觉和味觉、食欲和食物选择的影响。方法:12名25(±4)岁男性,体重指数为22.4(±2.0)kg/m2,以平衡方式参加两次实验。参与者在早上7:00到7:30吃标准化的早餐,到达实验室后(早上8:30)接受嗅觉和味觉测试。在EX9:40中,参与者在上午9:40进行30分钟的锻炼(最大摄氧量的70%),然后进行90分钟的静坐休息。在EX10:30,参与者首先进行90分钟的静坐休息,然后在上午10:30进行30分钟的锻炼。在上午11:40再次进行味觉和嗅觉测试,然后立即吃自选自助餐。视觉模拟量表被用来评价用餐期间的食欲感觉和午餐前后的饱腹感。结果:EX9:40(596kcal)和EX10:30(682kcal)条件下的能量摄入无差异(p=0.459)。食物前后的味觉、嗅觉、食欲、饱腹感均无条件效应(p均>0.05)。结论:早晨运动时间对味觉、嗅觉、食欲和能量摄入没有影响。 参考文献:Josaphat K J , Drapeau V , Thivel D , et al. Impact of Exercise Timing on Chemosensory Response, Appetite, and Energy Intake in Lean Males. International journal of sport nutrition and exercise metabolism, 2020:1-8.

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